Para contribuir con el fortalecimiento y profesionalización del sector restaurantero en Ciudad Guadalupe, iniciaron las Jornadas de Capacitación y Certificación para Meseros en materia de atención al público, como parte de la sinergia entre el Municipio y la iniciativa privada que impulsa el Alcalde Francisco Cienfuegos.
Didie Rodríguez González, Coordinador Técnico de la Secretaría de Desarrollo Económico, y César Villarreal Treviño, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Delegación Nuevo León (CANIRAC), encabezaron este evento realizado en el Salón Polivalente.
El funcionario municipal dijo que con estas acciones se brindan las herramientas a los trabajadores de la industria restaurantera para que puedan ejercer con mayor profesionalismo sus actividades al servicio de sus clientes.
“Con ello buscamos que mejoran en sus empleos, además de que incluimos a estudiantes para que puedan desempeñar un trabajo digno y profesional, al mismo tiempo que costean sus estudios”, expresó al reiterar que el curso con duración de 4 horas, se impartió a 100 personas relacionadas con el ramo.
Por su parte, Villarreal Treviño, comentó que la industria genera cerca de 180 mil empleos directos año tras año, y dentro del tabulador general Guadalupe ostenta el segundo lugar a nivel estado.
“Empezamos con una campaña nueva, en la que traemos nuestros cursos de capacitación con el apoyo de Guadalupe, empezamos la primer jornada, encaminada a la atención y servicio al cliente que es un área que está desprotegida”, explicó el Presidente de la CANIRAC.
En el curso dirigido a meseros y personal de atención al cliente participaron empleados de diversos restaurantes de la localidad, escuelas de turismo, de chefs y personal, que tienen trato directo con los comensales.
En la capacitación de cuatro horas, asistió Rodolfo Ayala, Director del Empleo y Capacitación; Osvaldo Aragón del Ángel representante de zona de la CANIRAC y César Alvarado, capacitador y representante de la Secretaría de Turismo a nivel federal.
Garza Sada
@GarzaSadaCom
